Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Kommis
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kommis-työntekijää liittymään keittiötiimiimme. Kommis on vastuussa keittiön päivittäisten toimintojen tukemisesta ja avustamisesta kokkeja erilaisissa tehtävissä. Työ sisältää raaka-aineiden esikäsittelyä, keittiövälineiden ja työtilojen puhtaanapitoa sekä annosten valmisteluun liittyviä avustavia tehtäviä. Kommis toimii tärkeänä osana keittiön sujuvaa toimintaa ja varmistaa, että kokit voivat keskittyä ruoanvalmistukseen tehokkaasti. Työ vaatii tarkkuutta, hyviä yhteistyötaitoja ja kykyä toimia kiireisessä ympäristössä. Kommisin tehtäviin kuuluu myös varaston hallinnan tukeminen, jätteiden lajittelu ja keittiön turvallisuusohjeiden noudattaminen. Tämä rooli sopii henkilölle, joka on kiinnostunut keittiötyöstä ja haluaa kehittyä kokkina tai muissa ravintola-alan tehtävissä. Tarjoamme mahdollisuuden oppia uutta ja työskennellä osana ammattitaitoista tiimiä dynaamisessa työympäristössä. Kommisin työ on fyysisesti vaativaa ja edellyttää valmiutta työskennellä joustavasti eri vuoroissa. Jos olet motivoitunut, vastuuntuntoinen ja haluat olla osa laadukasta keittiötiimiä, tämä tehtävä voi olla sinulle sopiva.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Raaka-aineiden esikäsittely ja valmistelu
- Keittiövälineiden ja työtilojen puhtaanapito
- Avustaminen kokkien päivittäisissä tehtävissä
- Varaston hallinnan tukeminen ja tavaroiden vastaanotto
- Jätteiden lajittelu ja kierrätyksen noudattaminen
- Keittiön turvallisuus- ja hygieniaohjeiden noudattaminen
- Annosten esivalmistelu ja tarjoilun tukeminen
- Työympäristön siisteyden ylläpito
- Työvälineiden huolto ja kunnossapito
- Osallistuminen tiimipalavereihin ja koulutuksiin
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Perustiedot elintarvikehygieniasta
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Hyvät yhteistyö- ja kommunikaatiotaidot
- Fyysinen kestävyys ja valmius tehdä vuorotyötä
- Motivaatio oppia ja kehittyä keittiötyössä
- Vastuuntuntoinen ja tarkka työote
- Aiempi kokemus keittiötyöstä katsotaan eduksi
- Perusosaaminen keittiövälineiden käytöstä
- Kyky noudattaa ohjeita ja turvallisuusmääräyksiä
- Joustavuus työaikojen suhteen
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on keittiötyöstä?
- Miten varmistat työympäristön hygienian?
- Oletko valmis tekemään vuorotyötä?
- Miten toimit kiireisessä työtilanteessa?
- Mikä motivoi sinua työskentelemään keittiössä?
- Miten toimit tiimissä ja yhteistyössä muiden kanssa?
- Oletko valmis oppimaan uusia taitoja?
- Miten käsittelet palautetta työssäsi?
- Onko sinulla kokemusta elintarvikehygieniasta?
- Miten huolehdit työvälineiden kunnossapidosta?
